最適合吃肥美螃蟹的季節就屬秋天，去年十月來不及去南庄吃大閘蟹，就想今年找機會前去品嚐。連假沒出門，剛好和學弟聊天提及螃蟹，最後學弟先跑來新竹找我們，再一起去南庄。原本想吃的店家大閘蟹已賣光，臨時找這間南庄大閘蟹養殖場來品嚐。
鐵皮搭建的室內空間，放置課桌椅與傳統圓桌當座位。自己找空位坐下，再等店員前來點餐。
一旁可以看到店家當日捕捉的大閘蟹與蝦類。
採桌邊點餐結帳，後送餐點。大閘蟹按公、母與重量區分價格，除大閘蟹外，還有本土白蝦、醉蟹與泰國蝦可點。
另一旁也有設麵攤，可點麵類、湯品、小菜與滷味。
角落有放置熱的薑茶與白開水，自行取用。
和我們併桌的情侶檔有點滷味，有借懶喵拍照。
滷味$80
泰國蝦有分A、B級，最少要點半斤。我們合點一份A級，約莫8隻左右泰國蝦，汆燙過的泰國蝦，口感彈脆。
泰國蝦A級$700/半斤$350
當日前來用餐的客人不少，輪到我們點餐剛好剩3隻3兩母蟹與5隻4兩公蟹，我們分別各點1隻公母蟹。採用蒸煮料理的大閘蟹，乍看之下，4兩公蟹和3兩母蟹體型差異不大。
打開公蟹蟹殻，蟹膏呈現淺黃色膏狀，蟹肉份量雖少，吃起來仍有淡淡鮮甜味。
4兩公蟹$465
我們拿到的3兩母蟹，打開蟹殻，橘紅色蟹黃份量不多，蟹肉份量比4兩公蟹少些。
3兩母蟹$320
假日前來難免人多點餐混亂，建議不要太晚前去，除螃蟹選擇較多外，店家當日捕捉的螃蟹提前賣完就會沒有供應。開車前來不用擔心停車問題，店家門前有設置免費停車場。
店家資料：
南庄大閘蟹養殖場
AM10:00~PM18:00
03-782-2386
苗栗縣南庄鄉16鄰25-10號
https://www.facebook.com/南庄大閘蟹養殖場-555563807831571/
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