從友人那邊看到台北這間日本人開的Jamling Cafe鬆餅口感類似bills鬆餅，引起懶喵好奇與筆記。懶喵個人還蠻喜歡bills鬆餅的口感，只是每次上台北都另有安排，遲遲沒機會前去吃看看。
連假和宅宅北上遊玩，到晚餐時間不是很餓，想起這間店，想說甜點應該還吃得下，沒預約，就和宅宅兩個人跑來碰運氣。很幸運，不用排隊還有座位，大概接近晚餐時間，大家都跑去吃正餐居多。
店內以純白與木質的日式簡約風裝潢，座位間距不大，鄰桌交談聲都能聽得到。我們晚上前來，客人較少些，交談的吵雜聲也覺得還好。
鬆餅選擇種類不多，有甜口味也有鹹口味，還可以加價點飲料。有每人低消一份餐或一杯飲料限制，總消費金額加10%，假日用餐限制90分。
由於不是很餓，所以加點一杯薑汁汽水。剛開始喝覺得味道頗淡，還是用吸管把裡面的檸檬片戳幾下後，喝起來比較有味道。
薑汁汽水$110
點鬆餅加$100點的熱抹茶拿鐵，雖有加黑糖蜜，喝起來仍覺抹茶苦味偏重，有些不順口。
鬆餅都是現點現做，需要一點點等候時間。季節限定的莓莓果鬆餅，有一點點厚度的兩塊鬆餅上面放香草卡士達醬、草莓卡士達醬與香草冰淇淋，再灑上新鮮草莓。
季節限定(莓莓果鬆餅)$240
採用日本進口小麥粉、牛奶與蛋製作的鬆餅，不添加奶油，口感綿密鬆軟，蛋香味重。搭配卡士達醬品嚐，口感較溼潤些。
服務還可以，雖然鬆餅價格不算便宜，仍可以前來品嚐看看，不過飲料普普。建議前來用餐最好先預約，如果想要排現場，晚上前來用餐的客人會稍微少一點點，也比較不會久等。
店家資料：
Jamling Cafe
周一至五AM12:00~PM21:00／周六日與假日AM10:00~PM20:00
02-2701-2030
台北市大安區安和路一段127巷29弄15號
https://www.facebook.com/jamlingcafe
鄰近捷運站：信義安和站1號出口
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