[新竹]Hiro’s らぁ麵 Kitchen 日本人開的拉麵咖哩店 營業時間不固定

Hiro's らぁ麵 Kitchen

鄰近城隍廟附近,這間由日本人開的「Hiro’s らぁ麵 Kitchen」,懶喵盯了好久時間,由於它營業日選在平日居多,若想和宅宅一起前去品嚐,就只能等店家公告營業日在假日且我們人有在新竹,所以拖到現在才有機會前去用餐。

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[台中悟棲]銀座 篝 台中三井 東京米其林推薦

銀座篝

雖然有注意到連續兩年入選東京米其林推薦的「銀座 篝」,台灣第一間店就開在台中三井outlet,距離宅宅家開車不到15分路程,而我們還是等到有回清水才跑去吃。

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[新竹]沖繩麵屋偶本也(麺や偶 もとなり)拉麵

麺や偶もとなり

來自沖繩的麵屋偶本也(麺や偶もとなり)拉麵,7/21~7/31在新竹巨城購物中心地下一樓的city’super開快閃店,每日限量250碗,只賣本也拉麵(原味豚骨)、赤海老辣油本也拉麵(蝦醬辣味豚骨)、黑本也拉麵(黑蒜麻油豚骨)3種口味。※現在巨城B1F已是固定店

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[台北]一蘭拉麵 台灣台北本店

一蘭拉麵

雖然比原先預計還要晚,宅宅和懶喵終於跑來台灣一蘭拉麵用餐。原先打算半夜前來排隊,吃完可能剛好天亮,最後還是選擇早上時段前往。

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[台北]Tsuta蔦拉麵 Taiwan 來自日本東京米其林一星拉麵

Tsuta蔦

去年六月偽親友團東京自由行時,原本想安排米其林一星Tsuta蔦拉麵,由於排隊領取整理券時間過早,指定時段還要再排次隊,行程容易打亂,討論後,只好捨棄用餐念頭。沒想到Tsuta蔦拉麵來台灣開分店,看台北友人陸續前去品嚐,頗心動!終於逮到機會和宅宅兩個人北上排隊用餐。

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[台北]なんつっ亭 玩笑亭 台灣1號店 ATT 4 FUN-4F <舊文新址>

玩笑亭

曾在日本電視節目《料理東西軍》中奪得冠軍的日本超人氣拉麵「玩笑亭(なんつっ亭)」,節目播放時,店老闆古谷一郎口頭蟬「UMAIZE BABY(好吃吧!BABY)」,讓人印象頗深刻。去年(2015年)年底在台北東區開幕,自開幕後,看友人陸續在臉書分享食記,也讓喵兒排入元旦台北三天亂吃假期裡。不過網路上分享的開始營業時間不同,讓喵兒有所混亂,再加上擔心假日前去排隊的人較多,只好和宅宅早早出門前去排隊。

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[台北]一幻拉麵 台北信義店 來自北海道札幌

一幻拉麵

來自北海道札幌的一幻拉麵,在信義商圈開台灣第一間分店,試賣開幕期間(9/9~9/18),拉麵半價優惠。友人看到訊息後,立刻問喵兒要不要一起去吃,敲定好日期時間,在捷運市政府站和友人碰面後,我們再步行到Neo19。地點還蠻好認,往Neo19方向,靠近松壽路那面,就會看到一幻拉麵。

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[台北]鷹流東京豚骨拉麵 極匠gokujoh

極匠

自鷹流臉書表示正在籌備第四間店「極匠gokujoh」,喵兒就有留意它的消息,終於等到它開始營業,約了友人找時間一同前往品嚐。我們來的這天,剛好是雷雨天,心想雨勢那麼大,或多或少會澆熄排隊熱潮,沒想到現場排隊的人仍蠻多!大家都撐著傘,不畏風雨繼續排隊,等待店家掛上燈籠與門簾開始營業。

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[台北松山-台北小巨蛋站]鷹流東京醬油拉麵 蘭丸RANMARU

蘭丸

繼東區216巷的東京高田馬場鷹流拉麵與Neo 19旁主打辣味味噌拉麵的鷹流辛味噌拉麵惡鬼warugaki後,鷹流拉麵老闆在小巨蛋附近開了主打醬油風味的第三間店:蘭丸。這間店從開幕後,不斷有吃過的友人推薦給喵兒,也常被臉書上的打卡照燒到,剛好有認識的妹妹北上面試,恰巧喵兒人也在台北,我們相約碰面吃飯,晚餐決定來吃它。

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[新竹]日隆拉麵 <舊文新址>

日隆拉麵

從台北來新竹出差的友人,是喵兒搬來新竹後,最期待他能常來新竹出差,因為他每次出差,幾乎都會順便提領喵兒外出去吃吃喝喝,每次小聚都讓喵兒好期待。這天,我們來到他學生時代和還是女友的太太常吃的拉麵店。由於去年原日本老闆搬走,舊員工頂店下來已改店名為日隆拉麵,友人也沒有把握口感味道是否和過去一樣,就當跟友人走一趟回味之旅,一起來吃看看。

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