這間位於文興路一段與嘉豐南路一段交叉口的藏壽司，先前已有看到它掛布條準備開幕訊息，然而等它開始營業，懶喵人在高雄，只能等回新竹後，再找時間前來用餐。
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[新竹]山威壽司寶 創意壽司 東門市場 <舊文新址>
有注意到這攤出沒在關新路上日光公園的山威壽司寶（厡壽司寶WE SUSHI）已有段時間，先前經過看到沒停車看店名，後來才看到店名，回來查店家資料確定營業時間後，才找時間前去購買。
[台中大里]天皇壽司 仁化黃昏市場 平價創意壽司
原本每次和喵妹見面都會找店吃飯，受疫情影響，這次改為外帶美食到喵妹家品嚐。抵達台中，喵妹接到懶喵後，先跑距離喵妹家一小段路程的仁化黃昏市場，買這家天皇壽司回喵妹家當午餐。
[新竹]大河屋燒肉丼串燒 新竹巨城店 日式料理
[新竹]焼肉ライク(燒肉LIKE) 新竹巨城店 一個人燒肉
日本焼肉ライク(燒肉LIKE)剛引進台灣時，懶喵和友人在1號店，也就是台北京站店吃過，雖然知道新竹巨城開3號店，還是等排隊人潮稍少些，再和宅宅前去用餐。
[新竹]銀座梅林豬排 Bairin Taiwan 新竹巨城 來自日本東京
雖然這間來自東京、創立於昭和2年（1927年）的銀座梅林進駐巨城四樓美食街，但受疫情影響減少外出，我們也在家吃居多，拖到現在疫情緩和才前去巨城。
[台北]米匠Mi Jian 無菜單創意日本料理 鄰近中山站
去年年底懶喵有留意到捷運中山站附近、中山北路巷子裡新開一間無菜單的創意日本料理「米匠Mi Jian」，由於價格便宜，再加上網路評價不錯，我們到今年才有機會預約前去用餐。
[新竹]滝禾製麵所 新竹新莊店 多種湯底選擇的拉麵店
新莊路上這間連瑣的滝禾製麵所 LONG HO RAMEN，早在店家裝潢時就有留意到，還沒掛上招牌前，以為會是間咖啡館，掛上招牌後才曉得是間拉麵店。原想試營業第一天晚上宅宅下班後前來用餐，現場排隊至少等上兩小時，已餓翻的懶喵自動放棄，改吃別間，第二天中午再前來用餐。
[新竹]奕米捲壽司 新竹光復店 口味眾多的平價壽司
每趟日本玩回來，總覺得心還留日本(笑)。今年日本節分是2月3日，剛好是我們日本回來的隔天，有想過提前在日本吃惠方卷，最後決定回台後找間有賣壽司的店，直接買飯捲來充當惠方卷，才看到這間來自彰化員林的奕米捲壽司。
[新竹]大角拉麵 採舒肥料理肉類的拉麵 東門市場
會遇到新竹東門市場裡這間大角拉麵ダージャウラーメン營業，其實有點誤打誤撞。原本懶喵只是想繞看看東門市場近期又開了那些新店？剛好遇上大角拉麵試營運，只是當日我們已吃飽，只好隔日再來。